Fat Lizard Brewing Co.
Tiilenvalajantie 6
Kivenlahti
02330 Espoo

Aloittanut: 2015
Lopettanut: 2017

Historia:
Fat Lizard Brewing Co. nimisen panimoyhtiön perustivat Heikki Ylinen ja Tuomas Koskipää sekä muutamat muut yhteistyökumppanit joulukuussa 2013. Tämä Espoon ensimmäinen kaupallinen panimo rakennettiin Espoon Kivenlahden Kiviruukkiin ja valmistui noin vuodessa.

Keittokoko on 350 litraa. Yksityiskohtana voisi mainita, että tuotannon apuna on käytössä tietokonekontrolloitu oluenpanoprosessi. Oluenpanijoina toimivat perustajat yhdessä.
Ensiolut 101 California pale ale tuli markkinoille 6.2.2015.

Helsinkiläinen Simapaja Oy joutui lopettamaan toimintansa Helsingissä tilojen vuokraajan vaihduttua vuoden 2016 alussa. Tämän jälkeen Simapaja varastoi laitteitaan Fat Lizardin tiloissa toukokuuhun 2017. Toimintaa ei kuitenkaan ollut.

Fat Lizardilla oli tarve laajentaa tuotantoaan, mutta siihen ei ollut mahdollisuuksia Espoon Kivenlahdessa. Täysin uusi ja laajennettu laitos rakennettiin Espoon Otaniemeen ja valmistui kesällä 2017.
Myöhemmin Fat Lizardin lähdettyä Kivenlahdesta, tiloihin asettui Lumi Brewing.

 

Fat Lizard Brewing Co.
Lämpömiehenkuja 3
Otaniemi
02150 Espoo
[www fb]

Aloittanut: 2017

Historia:
Panimo on suoraa jatkoa Espoon Kivenlahdessa sijainneelle Fat Lizardin panimolle. Uusi huomattavasti laajennettu panimo rakennettiin Espoon Otaniemeen ja valmistui lopullisesti kesällä 2017. Tölkityslinjan myötä myynti laajeni myös ravintoloiden ulkopuolelle.

Uuden laitteiston keittokoko on 3000 litraa ja varastointi ym. tankkikapasiteettia on 4x 6000 litraa ja 2x 600 litraa.
Ensiolut uudesta panimosta 51 Roadkill IPA tuli markkinoille 13.6.2017.
Keväällä 2018 tankkikapasiteettia lisättiin yhdellä 12000 litran ja kahdella 6000 litran tankilla.

Panimon oma taproom avasi ovensa 22.10.2020.

Logot: panimon fb sivu.
Etiketit: Raimo Leskinen (Je suis), Mika Vellonen (Sweet Mary)
__________
2015 - ____ Fat Lizard Brewing Co. (Fat Lizard Brewing Co. Oy)

alustat

Olarin Panimo
Pitkäniityntie 1
Pitkäniitty
02810 Espoo

Aloittanut: 2015
Lopettanut: 2018

Historia:
Panimon perustivat Niko Isotalo, Topias Wahlbeck ja Ville Leino keväällä 2015. Laitos rakennettiin Espoon Pitkäniittyyn ja oli valmiina saman vuoden syksyllä. Laitteiden keittokoko on 500 litraa.
Ensiolut tuli myyntiin Espoolaiseen Vaappuva Ankka ravintolaan 3.12.2015.

Panimon siirrettiin isompiin tiloihin Espoon Otaniemeen, jossa toiminta alkoi vuoden 2018 alussa.

Olarin Panimo
Metallimiehenkuja 8
Otaniemi
02150 Espoo
[fb]

Aloittanut: 2018

Historia:
Panimo on suoraa jatkoa edellä mainitulle Olarin panimolle, joka siirrettiin vuoden 2018 tammikuuhun menennessä Espoon Otaniemeen.

Logot: panimo fb sivu.
Etiketti: Mika Vellonen
__________
2015 - ____ Olarin Panimo (Olarin Panimo Oy)

alustat

Oma Panimo
Tillinmäentie 3
Kivenlahti
02330 Espoo
[www fb]

Aloittanut: 2017

Historia:
Panimon perusti Jukka Terho neljän kaverinsa kanssa vuonna 2016. Laitos rakennettiin Espoon Kivenlahden Kiviruukkiin ja oli valmiina kesällä 2017. Oluenpanijoina toimivat enemmän tai vähemmän kaikki perustajat.

Laitteiden keittokoko on 1000 litraa ja varastointiin ja kypsytykseen on varattuna 5x 2000 ja 8x 1000 litraisia tankkeja.

Ensioluet tulivat markkinoille 25.8.2017.

Panimoa laajennettiin rakentamalla uusi tuotantolaitos hyvinkäälle. Siirry sinne >> .

Logo: panimon fb sivu.
Etiketti: Mika Vellonen
__________
2017 - ____ Oma Panimo (Oma Panimo Oy)

alustat

Lumi Brewing
Tiilenvalajantie 6
Kivenlahti
02330 Espoo

Aloittanut: 2018
Lopettanut: 2021

Historia:
Panimon perustivat Ryan Lumb, Santeri Harju ja Greta Mäkinen vuonna 2017. Panimo sijaitsee samoissa tiloissa ja toimii samoilla laitteilla, joilla Fat Litzard Brewing toimi aiemmin. Oluenpanoista vastaa perustajista Greta.
Laitteiden keittokoko on 1000 litraa ja varastointi- ja kypsytystankkien 5x 1000 litraa.

Ensiolut tuli markkinoille 17.4.2018. Virallisia avajaisia vietettiin 1.5., jolloin myyntiin tuli viisi erilaista olutta.

Oluenpanija Greta toimi tehtävässään noin puolitoista vuotta.
Vuoden 2020 keväällä panimon käyntiosoite muuttui, kun laitos siirrettiin samassa kiinteistössä isompiin tiloihin (seinän taakse). Uusissa tiloissa tuotanto kuitenkin lakkautettiin myöhemmin samana vuonna. Valmiiden tuotteiden myynti jatkui tämän jälkeen vielä hetken, kunnes toiminta päättyi kokonaan. Julkisesti lakkautuksesta ilmoitettiin helmikuussa 2021.
Vuonna 2022 tiloihin asettui Paloaseman Panimo. Juttu siitä löytyy tällä sivulla alempaa.

Logo: panimon fb sivu
Hanamerkit: Antti Räty
__________
2018 - 2018 Lumi Brewing (Tsökepojat Oy)
2018 - 2021 Lumi Brewing (Lumi Brewing Finland Oy)

alustat

Salama Brewing Co.
Fallåker 1
Bemböle
02740 Espoo
[www fb]

Aloittanut: 2019

Historia:
Espoon viidennen kaupallisen panimon perustivat Jaakko Ailio, Johannes Järvinen, Christian Holmlund ja Ville Saarikoski vuonna 2018. Panimo rakennettiin Espoon Bemböleen ja oli toimintavalmiina tammikuussa 2019. Oluenpanoista vastaa Jaakko.

Laitteiden keittokoko on 1000 litraa ja varastointi- ja kypsytystankkien 6x 1000 litraa.

Ensioluiden lanseeraus tapahtui 8.2.2019 helsinkiläisessä Brew Dog ravintolassa.

Logo: panimon fb sivu
Etiketit: Antti Räty
__________
2019 - ____ Salama Brewing Co. (Salama Brewing Company Oy)

alustat

Tired Uncle Brewing Co.
Karamalmintie 2 (ent. Karantie 2)
Karamalmi
02630 Espoo
[fb]

Aloittanut: 2020

Historia:
Tired Uncle Brewing Co. nimisen panimoyhtiön perustivat brasilialaissyntyinen Luca Coelho ja Matti Nikkonen ystävineen vuonna 2018. Ensimmäiset kaksi vuotta panimo toimi kiertolaispanimoperiaatteella, mutta vuoden 2020 huhtikuussa valmistui toiminnalle oma panimo.

Panimo rakennettiin entisiin Inex Partners Oy:n logistiikkakeskuksen tiloihin Espoon karamalmille. Kiinteistöt tunnetaan nyttemmin Keran hallit nimellä. Myöhemmin aloitusvuoden syksyllä panimon seinänaapuriksi tuli Helsingistä 8-Bit Brewing Co.

Laitteiden keittokoko on 1000 litraa ja varastointi- ja kypsytystankkien 9x 1000 litraa.

Nosto-ovesta panimoon ja pienestä ovesta panimokauppaan.

Ensiolut Hazy Uncle NEIPA tuli markkinoille 12.6.2020.

Logo: panimon fb sivu
Etiketit ja kuva: Antti Räty
__________
2020 - ____ Tired Uncle Brewing Co. (Tired Uncle Brewing Co. Oy)

alustat

Gallows Bird Brew Pub
Länsituuli 5
Tapiola
02100 Espoo
[www fb]

Aloittanut: 2020

Historia:
Panimon perusti ravintoloitsija Thomas Aschan ystävineen kesällä 2019. Aschaninlla oli perustamishetkellä edelleen espoon niittykummussa The Gallows Bird olutravintola, jonka kiinteistö sai purkutuomion uudisrakennusten tieltä. Ennenkuin vanha The Gallowas Bird suljettiin Aschan perusti uuden ravintolan Gallows Bird Tapiolan.

Uusi panimolaitteilla varustettu ravintola suunniteltiin ja rakennettiin Tapiolan Ainoa kauppakeskuksen laajennusosaan kesällä ja syksyllä 2019. Ravintola avasi ovensa 24.10.2019, mutta panimon laitteet saatiin asennettua lopulliseen käyttökuntoon vasta tammikuussa 2020. Ennen omien laitteiden käyttöönottoa oluet valmistettiin Olarin panimolla.

Laitteiden keittokoko on 500 litraa ja varastointi- ja kypsytystankkien 5x 500 litraa.

Panimon ensimmäinen oma olut vesiputous apa tuli markkinoille 22.06.2020. Oluenpanijana toimii Jaakko Järvinen.

Logo: panimon fb sivu
Kuva: Antti Räty
__________
2020 - ____ Gallows Bird Brew Pub (Gallows Bird Tapiola Oy)

8-Bit Brewing
Karamalmintie 2 (ent. Karantie 2)
Karamalmi
02630 Espoo
[fb]

Aloittanut: 2020 (2018-2020 Helsingissä)

Historia:
Panimo on suoraa jatkoa Helsingin Malminkartanossa sijainneelle 8-Bit Brewing panimolle, joka siirrettiin vuoden 2020 syys-lokakuussa Espooseen.

Uusi panimo rakennettiin entisiin Inex Partners Oy:n logistiikkakeskuksen tiloihin Espoon karamalmille. Kiinteistöt tunnetaan nyttemmin Keran hallit nimellä. Panimon seinänaapurina toimii kesällä 2020 aloittanut Tired Uncle Brewing Co.
Laitteiden keittokoko on 1000 litraa ja kypsytys- ja varastointitankkien 10x 1100, 5x 1000 litraa. Panimon oma myymälä avattiin 26.10.2020.

Ensiolut espoossa tuli markkinoille ?.?.2020.

Panimokaupan ovi keskellä.

Logo: Panimon fb sivu.
Etiketti ja kuva: Antti Räty
__________
2020 - ____ 8-Bit Brewing (8-Bit Brewing Oy)

alustat

Masis Brewery
Karamalmintie 2 (ent. Karantie 2)
Karamalmi
02630 Espoo
[www fb]

Aloittanut: 2021

Historia:
Panimon perusti Janne Palo yhteistyökumppaneineen vuonna 2020. Toimintaa perustajalla on tätä ennen ollut mm. kotiolut- ja kiertolaispanimo puolella. Nimensä panimo sai perustajan Masi nimisestä lemmikki koirasta.
Panimo rakennettiin entisiin Inex Partners Oy:n logistiikkakeskuksen tiloihin Espoon karamalmille. Kiinteistöt tunnetaan nyttemmin Keran hallit nimellä. Seinänaapurissa toimivat 8-Bit Brewing ja Tired Uncle Brewing panimot.

Ensiolut The dawn of a new era (ipa) tuli markkinoille 16.7.2021.

Isoista ovista panimoon ja pienestä kauppaan.

Logo: Panimon fb sivu.
Kuva: Antti Räty
__________
2021 - ____ Masis Brewery (Masis Brewery Oy)

alustat

Paloaseman Panimo
Tiilenvalajantie 6
Kivenlahti
02330 Espoo

Aloittanut: 2022
Lopettanut: 2023

Historia:
Keväällä 2022 Nummessa sijaitsevalta Paloaseman Panimolta ilmoitettiin, että he laajentavat toimintaansa ja aloittavat oluen valmistuksen Espoossa Lumi Brewingin entisissä tiloissa.
Ensimmäiset paloaseman tuotemerkeillä valmisteut oluet tölkitettiin 10.6.2022.

Toiminta päättyi maaliskuussa 2023.

Logo: panimon fb sivu
__________
2022 - 2023 Paloaseman Panimo (Soul & Soul Oy)

alustat