Etelä-Suomen Mallasjuoma Oy
Mattila
Voikkaa (ent. Woikka, Voikka)
Kuusankosken kunta (nyk. Kouvolan kaupunki)

Aloittanut: 1928
Lopettanut: 1951

Historia:
Kotikalja Oy nimisen kaljatehtaan perusti J. Huuskonen vuonna 1928. Kaupparekisteriin yhtiö liitettiin 15.01.1929. Tuotannossa oli alussa pelkkää verotonta mallasjuomaa eli kaljaa, jota valmistui esim. vuonna 1933 yhteensä 139 800 litraa.

Vuonna 1942 oluenpanijaksi tuli saksalaissyntyinen panimomestari Michael Krichenbauer. Uuden mestarin toimesta vuoden 1944 maaliskuussa hän ilmoitti, että "tehdas on nyt kunnostettu ja että tehtaalla aloitetaan I-oluen valmistus tulevan kevään aikana". Vajaan kahden kuukauden kuluttua kävi kuitenkin niin, että mestari Krichenbauer kuoli.
Hyvin nopeasti hänen jatkajakseen tuli panimomestari Robert Reinhold Klang. Ensimmäiset I-oluet valmistuivat kesäkuussa 1944.

I-oluen tuotannonkehitys litorina vuosina 1944-1951:

1944 - 123 300
1945 - 293 850
1946 - 270 350
1947 - 322 400
1948 - 248 750
1949 - 40 450
1950 - 198 600

01.12.1948 lähtien tuotannosta vastasi panimomestari Jouko Mikkola. Seuraavien 9 kuukauden aikana I-olutta valmistui vain 7 050 litraa.

Uudeksi omistajaksi tuli syyskuussa 1949 osakekauppojen seurauksena toimitusjohtaja Eeli J. Rahi. Tämän jälkeen tehdas rekisteröitiin nimelle Etelä-Suomen Mallasjuoma Oy. Uuden omistajan myötä tuotannosta vastasi jälleen panimomestari Klang.

Etelä-Suomen Mallasjuoman aikana I-olutta valmistettiin syyskuusta 1949 lokakuulle 1950, jolloin oluen valmistus lopetettiin. Kun verotettavan oluen valmistus oli lopetettu, lopetti myös mestari Klang. Tästä eteenpäin tehdas oli pelkkä kalja- ja virvoitusjuomatehdas ja elokuusta 1951 lähtien panimon johtajaksi tuli Aulis Alonen.

Lähteet:
STM arkisto: toimiluvat, panimot, alkoholin valmistuksen arkisto
Etiketit: Arvo Kulo (pääsiäis-olutta, 2x jalo olutta), Seppo Bonsdorff (talouskalja, rahi olutta)
__________
1928 - 1949 Kotikalja Oy (J. Huuskonen)
1949 - 1951 Etelä-Suomen Mallasjuoma Oy (Eeli J. Rahi)